医疗服务

认识薄荷，很多人是从口香糖开始的。喜欢的人因其特有的丝丝凉凉，不喜欢的人则嫌其独有的味道。明代医家卢复形容薄荷：“具转夏成秋，高爽清明之象”。刘若金则认为薄荷为“火中之金”。云南人对其深爱有加，简直就是薄荷控。很多云南餐馆盘子底部垫的不是白菜叶，而是油炸过了的薄荷叶。裹挟着薄荷强烈的清香，食物本身的香味会因此变得更为浓郁香口。

 世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。我们普通种植的，或者野外生长的都是土薄荷，也叫做中国薄荷。还有常见的留兰香，也叫做绿薄荷，有口香糖的那种清凉味道。

【本草故事】

薄荷的学名叫Mentha，来自希腊神话。传说冥王哈迪斯爱上了一位漂亮的女妖精Mentha，一次，当她在哈迪斯怀里缠绵时被冥王太太撞破。盛怒之下的冥王太太把Mentha变成了一株路边的野草任人践踏，也就是薄荷。然而，薄荷却因为被践踏而散发出强烈的香气，深受人们的喜爱。Mentha的本意就是越遭摧折，越散芬芳。

 罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织成花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。

美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。

【本草功效】

薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

 用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。

 阳台上种一些薄荷是不二选择，泡茶时加几片薄荷，不仅清利头目，还可开解忧郁。

【现代研究】

现代研究发现，薄荷有极强的杀菌抗菌作用，可选用预防病毒性感冒、口腔咽喉、风疹麻疹等疾病。薄荷除了抗病毒杀菌作用，还有消炎镇痛止痒作用、抗刺激作用、止咳作用、利胆作用，抗着床、抗早孕作用等等。